La elaboración y puesta en marcha de esta página esta en fase embrionaria y será una realidad a partir de junio a través de la financiación del programa Leader.
Según explica Sergi Marí, coordinador del OBSAM, se trata de elaborar una web que incluya los productos de profesionales del campo y del mar que hagan venta directa o en tiendas. El catálogo on line recogerá las diferentes técnicas de producción de productos y de pesca y se harán constar las etiquetas y distintivos de calidad, uso de las variedades y razas locales, y su origen.
Esto quiere decir, según explica David Carreras del OBSAM, que se dará prioridad a los productos de horticultura, frutas, quesos, embutidos y carne, entre otros, y las capturas de pescado y marisco local. Carreras destaca que la clave será garantizar la trazabilidad, es decir, que el consumidor sepa exactament el origen y cuál ha sido el productor agrario o pescador para revalorizar el producto local de calidad.
En esta web quedarán excluidos los productos no alimentarios y los productos transformados por no productores.
un mercado 'on line'
Según David Carreras, el objetivo de la web será detectar e incluir a los productores locales y hacer visibles sus productos a través de internet. El destinatario final podrá, a través de Agroxerxa, contactar con el productor, qué hace y cómo lo produce. Incluso, podrá visitar la explotación agraria o el lugar dónde se produce, para favorecer la venta directa.
Los destinatarios de Agroxerxa serán desde consumidores particulares hasta establecimientos de restauración o tiendas gourmet.
Cuando la web esté en marcha, la asociación Fra Roger se encargará de dar visibilidad y difusión de cara al consumidor y restaurador, con un proyecto para revalorizar el producto local en la gastronomía, que también será financiado a través del Leader.
3 comentarios
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Es una buena idea y como tal bien recibida. Hay que insistir que en el caso de ayuda económica, tipo subvenciones, estas tienen que ser intervenidas, velando por su buen uso, en caso contrario retirarlas y pedir responsabilidades
Siempre subvencionados. Siempre chupando del obsam, consell, leader, fons,.....haceros payeses en vez de dar lecciones-limosnaweb..muy original la idea...pero siempre con subvencion, sin poner ni un euro....
Aquí ni deu produeix... tothom pendent de trincar finançament per promoure, donar visibilitat, anar i venir, editar tríptics, fer conferencies ... Com sempre els doblers del finançament public acaben en el pla teòric dels tècnics, funcionaris, polítics i altres espavilats que mai han produït cap riquesa... ni en fan comptes de fer-ho. El que cal d'una punyetera vegada es ajudar als productors al temps que se'ls vigila, mai un duro sense vigilància, i conscienciar als inconscients, que son sa majoria, que si no es fomenta allò que es bo, sa, local i que produeix es teu veí, el primer en caure serà ell, però el proper seràs tu. Consum ecològic, local i de temporada!