Ha sido el mejor embajador de la música marinera. Y el referente más genuino y entrañable para una velada en la que cantar, escuchar o tomar una copa con esencia de Menorca. Éste es Es Cau de Es Castell, un bar que durante 52 años ha transmitido un espíritu único que se respira entre las paredes de la cueva de los amantes de la guitarra y la voz. Ahora, más de medio siglo después de la apertura de este emblema del menorquinismo, llora la guitarra porque la «caseta vora el mar» cierra otra etapa. El último día de Es Cau de los Villalonga será el viernes día 28 de febrero con una despedida especial. Y sin duda, para recordar.
Los hermanos Joan Carles y Annabel Villalonga tomaron las riendas del negocio el mes de marzo de 2012, cuando Es Cau cumplía cincuenta años de historia. No obstante, ahora, y por «complicaciones para prorrogar el contrato» los hermanos Villalonga han decidido abandonar el timón del barco, pero no el de su pasión. Tanto Joan Carles como Annabel continuarán con su actividad musical a la que sienten devoción, eso sí, lejos de lo que ha sido Es Cau para ellos. Su idea no es abrir ningún otro local.
Aunque éste haya sido el desenlace, Villalonga, «muy satisfecho» del trabajo desarrollado y los frutos logrados durante estos dos años, desea que «Es Cau continúe con su actividad» por la personalidad que lo define y por cuanto significa, «tanto para los de aquí como para los de fuera». Joan Carles Villalonga resalta además que «a mi hermana y a mi nos unía el mundo de la música pero la hostelería era algo nuevo para los dos, fue un reto que nos propusimos lograr» y, ahora, a la hora de pasar balance, asegura que «hemos visto como la gente sale satisfecha y creo que no hemos decepcionado a nadie». Gabriel Marquès y Juan Abril Petrus «en Curro des Cau» habían dejado el listón muy alto y para los hermanos, no haber frustrado la ilusión de nadie, es lo que cuenta de esta etapa. «Para nosotros la satisfacción de un trabajo con buenos resultados predomina a la tristeza de tenerlo que dejar», asevera Joan Carles Villalonga.
Los hermanos decidieron en el 2012 no solo mantener vivo el espíritu del enclave sino incluso ampliar sus atractivos. Tenían claro que la esencia más carismática era la capacidad de que un espontáneo cogiera la guitarra y se pusiera a cantar. No obstante, a esta tradición le sumaron algo de renovación. Conservaron el repertorio de habaneras y canción marinera que era el puntal, pero introdujeron canciones más actuales. Además, Joan Carles Villalonga destaca un servicio cuidado, con la elaboración de productos menorquines, como es el caso del gin-tonic «muy específico de la casa, con una elaboración cuidada, con gin de Menorca, romero y «ginebró». Además, introdujeron el glosat los domingos de invierno.
Este enclave arrancó motores en 1962 de la mano de Jim Maps y otros socios. No obstante, fue Gabriel Marquès quien logró crear en el bar un escenario personal y singular. De la mano de Es Curro, el alma de Es Cau, (según aseguró en más de una ocasión Marquès), el local se convirtió en un lugar típico y una visita casi obligada para los turistas. Es Cau pasó luego a manos del hijo de Gabriel Marquès, Bruno. Y finalmente, los hermanos Villalonga tomaron el mando del negocio.
A partir de marzo, quién sabe qué futuro le espera a este refugio de cantores y bohemios, tal como rezaba el letrero una vez atravesada la puerta.
16 comentarios
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Es una pena que los hermanos villalonga no puedan seguir con la dirección des cau,lo han hecho muy bien bajarón los precios y en cuanto a limpieza se mejoró mucho,sus amigos y clientes sabemos que no se van por su gusto,han terminado el contrato y la dueña según se comenta ha cedido el local a sus dos hijos,Annabel y Joan lo han bordado las canciones practicamente las mismas de antes con algunas nuevas muy divertidas como el ¡Alayor,Alayor¡haciendo un simil con New York, New York¡,es verdad que al principio los recuerdos de Biel y el Curro estaban presentes,pero esto ya estaba superado,en fin cada uno es libre de opinar,creo que me ahorrare gasolina ya que cada mes me venia de ferrerias para pasar un buen rato en es cau,suerte a los hermanos Marqués.
Cuando tenía 14 años, hace 40, y cuando no había tantas prohibiciones como ahora, empecé a ir a Es Cau, Curro y Biel, eran unos maestros uno el la guitarra y el otro poniendo la voz, una maravilla, Biel, desgraciadamente nos dejó, y el Curro, dada su avanzada edad no siguió con la música. En todo caso, es una pena que uno de los únicos locales donde se cultiva la música local, tenga que cerrar, esperemos que alguien coja el testigo, pero, esta claro, que nunca será como antes. Gracias por tantas noches de alegría!!!!
Ido Toni, pues no lo sabia, vive cerca de mi casa y hace muchísimo que no le veo. Salut.
Alguna cosa debería hacerse para que este Local "ES CAU" de Es Castell, continúe con la Tradición Marinera !!!
Sóc client habitual del Cau des de que vaig arribar a Menorca fa ja més de 25 anys. He viscut nits memorables, i tots els amics i familiars que he portat quan venien de vacances, han quedat merevellats. Amb en Biel i el Curro hi havia molt bon ambient i un servei justet.... amb en Joan Carles i n'Anabel - i en Guiem de les maraques -, ha millorat molt, tant l'ambient i sobretot, el servei. Llàstima que no els hi vulguin renovar el contracte de lloguer.... on es pot anar a sentir cançó en viu qualsevol divendres nit????
trovarem a faltar scau cuan tornem a Menorca
ecp58 es Curro es viu.
Com sempre els del PSM i IU etc.etc. triumfant en s'ambit empresarial !!!!
Tot te, principi i FIN. Bona sort.
El què no queda clar és si son ells dos que el deixen de "regentar", o si tanca es local o es bar...