Etiqueta 'sobrassada'
Mermelada de sobrassada
Figuerola, en el obrador de s’Hort de Can Blai. Fotos: PEP CÓRCOLES
Nduja
Al igual que la sobrasada, la nduja también presenta una textura untable
«La sobrasada te permite hacer mil y una recetas»
El veterano chef Miquel Mariano reivindica la incorporación a las recetas del embutido menorquín, «un producto muy versátil»
Cierran el acceso a Es Pinaret y el Palmeral de Cala en Blanes para impedir las 'torrades de sobrassada'
En Es Mercadal, también se ha impedido el acceso a Cala Roja, donde es tradicional que los vecinos celebren las 'torrades' el Darrer Dimarts
Caliu i molta sobrassada
El darrer dimarts es viu a la zona de ponent amb torrades a hortals i barbacoes públiques
El barrio de Es Pratet disfruta de un domingo de «sobrassada» y «botifarró»
500 kilos de carne para preparar sobrassada y butifarró.
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