Fira Arrels, l’autèntica festa del producte local
La fira continua oberta aquest diumenge de les 10 a les 19 hores
La Menorca agroalimentària
Tot a punt per a la tercera edició de la Fira Arrels, que obrirà portes amb més expositors de productors que mai: 43
Regresa al Palau de Congressos de Palma la II Mostra Gastronòmica Degusta
Después del gran éxito de la primera edición, vuelve al Palau de Congessos de Palma la II Mostra gastronòmica Mallorca Degusta, donde se pretende reivindicar el variat, el vino, el vermut y la cerveza.
La Fira Arrels vuelve el 6 y 7 de abril para promocionar el producto local
Girona será el territorio invitado en la edición de este año.
Andreu Genestra presidirá el jurado del Campionat del Món del Pa amb Oli
El conocido chef Andre Genestra, con una estrella Michelin, será el presidente de esta primera edición del campeonato.
El tercer foro de gastronomía GastroSerra contará con tres chefs estrella Michelin
María García Tur, Antonia López, Raúl Villar, Pablo García y José Fernández son los profesores encargados de un programa abierto a otros centros de la isla.
9 restaurantes de la ciudad de Ibiza participan en el VIII ‘Patrimoni Gastronòmic’
9 restaurantes de la ciudad de Ibiza participan en el VIII ‘Patrimoni Gastronòmic’.
9 restaurantes de la ciudad de Ibiza participan en el VIII ‘Patrimoni Gastronòmic’
Un total de nueve restaurantes de la ciudad de Ibiza participarán en la octava edición del certamen gastronómico Patrimoni Gastronòmic que organiza el Ayuntamiento de la ciudad en colaboración con el Consell d’Eivissa, Pimeef y Sabors Ibiza-Eivissa. Serán Ca n’Alfredo, La Cava y Ebusus CBBC Restaurante, en el centro de la ciudad; El Hotel Pacha y Sa Nansa, en la avenida Ocho de Agosto; Mikasa Ibiza Boutique Hotel e IT Ibiza, en el puerto deportivo de Marina Botafoc; El Cigarral, en el Eixample, y Casa Maca, en Cas Mut.Este año la iniciativa se prolongará desde este fin de semana al 31 de marzo. Todos los restaurantes ofrecerán un menú temático especial a un precio cerrado de 20 euros, sin incluir la bebida, inspirado en la tradición gastronómica ibicenca o en la de ciudades o países que han sido declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO. Gracias a ello se ofrecerán platos de Ibiza (Ca n’Alfredo, Ebusus CBBC, Sa Nansa y El Hotel Pacha), Italia (IT Ibiza y Mikasa) Marruecos (La Cava); Toledo (El Cigarral) o Argentina (Casa Maca). Taller de cocina de Marga Orell La gran novedad de este año es la puesta en marcha de un taller de cocina que impartirá la cocinera ibicenca Marga Orell. Según aseguró ayer el Ayuntamiento de Ibiza «estará compuesto de diez cursos orientados para que familias y particulares puedan aprender de forma sencilla y práctica a cocinar platos de la cocina turca, mallorquina, india, mexicana, italiana, además de recetas saludables y vegetarianas». Así mismo. y específicamente para los profesionales de la gastronomía dentro de Patrimonio Gastronòmic se han organizado dos jornadas durante el mes de febrero que estarán dedicadas al porc negre y al cordero ibicenco. En ambas el número de participantes está limitado a 20 y en ellas la organización ha decidido dar prioridad a cocineros y estudiantes de cocina.
Dos niños de Baleares, entre los concursantes de 'MasterChef Junior 6'
Dos niños de Baleares, Jaime y Paula, se encuentran entre los 16 aspirantes de 'MasterChef Junior 6', según ha informado este lunes Radiotelevisión Española.
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