Etiqueta 'caracoles'
Por Sant Marc, caracoles

Por Sant Marc, caracoles

Estos días han servido cerca de 400 kilos a particulares a través del servicio a domicilio.

Gori Vicens 24/04/20

Restaurante el Cruce: Caracoles por Sant Marc

Restaurante el Cruce: Caracoles por Sant Marc

Guillem Garí prepara a conciencia los caracoles con una potente receta para satisfacer a los paladares más exigentes.

Assumpta Bassa 24/04/19

El chef Dani Mesquida fue el encargado de recuperar las recetas de caracoles dejadas por Fra Roger en su legado gastronómico

Vivir en Menorca

El caracol se abre paso en la cocina

La apertura de una granja hace dos años está propiciando el regreso del producto a las cartas de los restaurantes de Menorca

Rubén P. Atienza28/01/18 22:56

Guillem Garí

Guillem Garí

Guillem Garí, propietario del restaurante El Cruce, explica que los caracoles se van cocinando en tandas de diez ollas de 70 kilos cada una.

Juanjo Roig 11/12/17

Denuncian una página web por vender conchas de caracoles de Baleares

Balears

Denuncian una página web por vender conchas de caracoles de Balears

La conselleria ha requerido al Gobierno central que se sirva de los mecanismos de coordinación internacional en el seno de la Unión Europea para paralizar esta oferta.

Efe16/01/17 0:00

Denuncian una página web por vender conchas de caracoles de Baleares

Denuncian una página web por vender conchas de caracoles de Baleares

En la imagen, conchas de caracoles endémicas de Baleares.

CAIB 16/01/17

Lola Suñé y Rodrigo Romero destacan el valor gastronómico y nutricional del producto, así como las propiedades cosméticas de la

Alaior

Emprendedores en la cría de caracoles

Lola Suñé y Rodrigo Romero crean la primera granja en una finca de Alaior con 15.000 ejemplares de la especie ‘bover’ que han empezado a comercializar

Laura Bañón27/02/16 0:00

La flora y fauna de las Pitiüses es uno de los elementos característicos de las obras de los artistas de Eivissa y Formentera que han participado en el proyecto.

DE 30/06/15

María Luisa Cava de Llano sentada en el sofa de su casa en s’Illa Plana, donde se realizó esta entrevista.

(c) Sergio G. Canizares 04/09/14

Dimecres Bo y Dijous Bo 2012

Dimecres Bo y Dijous Bo 2012

Los productos de temporada, presentes en el Dijous Bo.

Jaume Morey 15/11/12

SANT JORDI. FERIAS. SANT JORDI FUE EL ESCENARIO DE LA XIII FIRA DEL CARAGOL.

Sant Jordi celebra la XIV Fira del Caragol

Sant Jordi celebra una nueva edición de la feria dedicada al caracol, protagonista absoluto de las actividades festivas, como las tradicionales carreras de caracoles o la muestra gastronómica que acompaña a este evento.

Gratuito