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David Hernández impartirá el curso durante dos días en las instalaciones del restaurante Es Ventall de José Miguel Bonet, en pleno centro de Sant Antoni
David Hernández impartirá el curso durante dos días en las instalaciones del restaurante Es Ventall de José Miguel Bonet, en pleno centro de Sant Antoni.
Es Ventall
José Miguel Bonet Cardona, con su madre, Antonia Cardona, su padre, Miguel Bonet, y sus hermanas, Marilina y Josefina.
Es Ventall: cocina tradicional ibicenca del siglo XXI
La segunda generación de la familia Bonet con el chef José Miguel a la cabeza está al frente del restaurante, todo un referente de la gastronomía local
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