¿Se te ha muerto la lechuga? Este es el mejor truco casero para reanimarla

Las lechugas blandas pueden parecer un caso perdido, pero no siempre es así. Usando solo agua fría, puedes devolverle la frescura necesaria en tan solo media hora.

Paso a paso para revitalizar tu lechuga

Primero, retira las hojas dañadas. Luego, llena un bol grande con agua fría y, si deseas potenciar el efecto, añade unos cubos de hielo. Introduce las hojas deshidratadas y déjalas reposar durante treinta minutos.

Al final de este tiempo, notarás un cambio sorprendente: la lechuga habrá recuperado su firmeza y frescura. Escúrrela y sécala adecuadamente con papel de cocina o usando una centrifugadora de ensaladas. Verás cómo las hojas vuelven a estar listas para una ensalada perfecta.

Además de recuperar lechugas pasadas, entender cómo conservarlas correctamente es clave para evitar su rápido deterioro. Al igual que otros vegetales, la lechuga debe ser manejada y almacenada apropiadamente desde su compra.

En primer lugar, una vez comprada, lava bien la lechuga y sécala a fondo para remover el exceso de humedad. Colócala en un recipiente hermético, cubriéndola con papel de cocina para absorber cualquier humedad adicional, y guárdala en la nevera.

Métodos alternativos para alargar la frescura

Si ya notas que la lechuga está comenzado a marchitarse, hay un método menos conocido que puede retener su frescura por más tiempo. Simplemente pon la lechuga en un recipiente con agua y añádele media patata cocida. Deja esta mezcla en la nevera durante dos horas.

La papa actuará como un agente absorbente del exceso de humedad, permitiendo que la lechuga se conserve en mejor estado. Una vez retirado, escurre el agua y guárdala de nuevo en un recipiente hermético.