Cinco menús fáciles para comer en la playa

Ensalada de arroz

Es un clásico y se le puede añadir una gran variedad de complementos. Se puede hacer tanto con arroz redondo, como alargado o basmati, depende de nuestros gustos. Podemos añadirle guisantes, zanahoria, palitos de mar, pimiento, atún, maíz y muchas cosas más. Luego lo condimentaremos como prefiramos, ya sea con aceite y sal o alguna que otra especie.

Ensalada de salmón ahumado

Para los amantes del salmón esta es vuestra receta. En el mundo de las ensaladas hay mucho juego y multitud de tipos para hacerla. En ella podemos mezclar diferentes alimentos hasta incluso añadir algún que otro fruto seco. En esta receta tenemos que añadir salmón ahumado con cebolla caramelizada y un aliño de vinagre de módena.

Pasta con atún

También se puede jugar con la pasta y hacer ensaladas frescas que nos aporten todos los nutrientes que necesitamos y que sean muy sanos. Los ingredientes que se van a necesitar son: atún, huevo duro, aceitunas, tomate cherry, maíz, cebolla morada y de aliño un chorrito de aceite y una pizca de sal.

Receta de patatas o «patatas a lo pobre»

Una receta de la abuela que siempre ha triunfado en la gastronomía española. Se trata de un plato sencillo y fácil de elaborar, y se puede acompañar como guarnición de otros platos como la carne, pescado, verduras, etc. Para realizar el menú necesitaremos patatas hervidas, cebolla, pimiento rojo, ajo, perejil, aceite de oliva y sal y pimienta.

Tortilla de patata con pollo empanado

A quién no le gusta una buena tortilla de patata acompañada de pollo empanado, es la típica receta que nos preparaban de pequeños para las excursiones del colegio y que ahora también se puede convertir en un plato muy apetecible para esos días de playa.