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Los restaurantes de PIME y CAEB y nuestra empresa, Editorial Menorca SA, han puesto en marcha una campaña de apoyo a Caritas, con el título "1 euro, de corazón". Las personas que acudan a comer o a cenar a los restaurantes que se adhieran a la acción podrán colaborar con un euro por cubierto para que esta entidad diocesana pueda dar respuesta a las urgencias de primera necesidad que ya no pueden ser atendidas por las instituciones públicas. El compromiso social de las empresas privadas y de cada persona es imprescindible en un momento en que la pobreza tiene un impacto importante en nuestra comunidad insular. No podemos trasladar a las administraciones las respuestas que también nos corresponden. Los restaurantes se convierten en esta acción en el puente que une a cada ciudadano con las personas que más necesitan de su apoyo, a través de Caritas, una entidad que ha visto cómo se han desbordado las demandas de ayuda, pero que también ha conocido la respuesta de quienes han donado pequeñas cantidades de dinero. Seguramente son personas que sufren la crisis, pero que por ese motivo sienten que han de ser más solidarias. Un euro es poco pero sirve de mucho porque ayuda a mejorar la situación de quien lo recibe y hace más sensible a quien lo da.