El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Mahón-Menorca, Bosco Triay, destacó este jueves la importancia de la promoción para no perder terreno en el mercado, puesto que en este sector, dijo, hay mucha competencia y cuando se bajan los brazos se nota en las cifras.
En la presentación de los datos de ventas de 2023, la gerente de la Denominación de Origen, Piedad López, afirmó que una de las fórmulas en las que se confía para recuperar terreno en los mercados que han ido a menos el último año son los microinfluencers, «es una línea favorable en la que creen las empresas». Se trata de llevar el queso DO a familias o personas que se comprometen a probarlo y divulgarlo a través de las redes sociales, lo que consigue «un efecto multiplicador. Es una apuesta que parece efectiva».
Los mercados que han perdido peso son el internacional, especialmente en Europa, y la Península fuera de Catalunya. En el caso del mercado exterior, desde el CRDO se apostará por tratar de recuperar Alemania con visitas directas a distribuidores. De hecho, los acuerdos fallidos con algunas cadenas potentes de este país han motivo el descenso de ventas.
Cabe recordar que, en cifras globales, las ventas de queso con Denominación de Origen han ganado un 1,7 por ciento, que Triay calificó de positivo en el contexto actual. López destacó ayer además que hay más empresas interesadas en producir queso dentro del sello de la denominación de origen.
Por parte del Consell, Maria Antònia Taltavull reiteró su apoyo al sector productor de queso, se mostró comprensiva con las dificultades por las que está atravesando el sector primario y explicó que la administración pública también pone de su parte en la promoción al dar presencia al queso DO Mahón-Menorca en los distintos eventos que se organizan en la Isla.
12 comentarios
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Señores del Queso Mahón, las marcas y empresas serias utilizan los medios tradicionales, todos ellos con una gran solera y prestigio que se lo han ganado a pulso durante años... si notan que se les acerca ese pillo de turno, el influencer, o ese freelance que abre su abrigo y le ofrece todo tipo de artimañas en las redes, facebook, instagram, etc etc... pare un poco a pensar donde invierte su dinero, quizá luego sea un poco tarde... los medios tradicionales son empresas con nombre y marca que gozan de buena reputación y crédito, el influencer y su mayoría no saben ni la hora que es...
Joan PeraY no te olvides catetos tambien...
El problema es que la leche que se produce en Menorca prácticamente toda sirve para producir queso y cuajada, este incremento que año tras año se ha producido queremos venderlo, nuestro mayor consumidor siempre ha sido Mallorca, los demás mercados son residuales. No solo en toda España sino en todo el mundo se hacen quesos y también los tienen que vender, ay entra el juego del buen vendedor. Os habéis puesto a pensar quienes siguen a estos llamados INFLUENCIERS, pueden ser consumidores de queso, pues yo pienso que no, estos los siguen por otras cosas como la moda. Y es que todo tiene un limite y cuando llegas a la Mola ya solo queda el mar.
Pedrook. gracias
QUEL62Porque tú lo digas, si no te gusta, ajo y agua.
Otra equivocación de este sector, anda que no hay satélites, pillos e intrusismo en sector de los influencers, claro son personas con carrera a nivel universitario, científicos y fueras de serie que lo primero que harán es vaciarles los bolsillos, y luego cuando les hayan sacado toda la pasta volverán de nuevo a los medios tradicionales, prensa, radio, tv, agencias de publicidad etc... no aprenderemos nunca, siempre habrá el listillo o influencer de turno que se la meterá doblada.
Aritméticogratis no. que lo subvencionamos todos los menorquines
¡Queso gratis! ¿Dónde hay que apuntarse?
lo primero que tienen que hacer es cambiar el nombre
Por favor separen la promoción del.queso de Menorca con imágenes de sobrasadas y cuixots y embutidos grasientos. Si hablamos de queso hablamos de productos lacteos Fichen a un técnico de la leche en Alemania que es el centro de Europa. Intenten conseguir la certificación Halal la.certificación kosher para el queso de Menorca que hay un Mercado muy grande allá afuera La sobrasada que la hagan los Mallorquines.