La cadena de supermercados Lidl ha aumentado un 20 por ciento la partida destinada a la compra de queso menorquín en el último año. Entre queso con denominación de origen y otras variedades elaboradas en la Isla, la compañía ha adquirido productos por valor de 14 millones de euros durante 2022. Estos artículos van destinados no solo a los dos supermercados que Lidl tiene en Maó y Ciutadella, sino también al resto de establecimientos de la cadena en España y Europa, lo que amplía las opciones de comercialización del producto estrella del campo menorquín.
Lidl revela lo que se gasta en queso de Menorca para abastecer sus supermercados
La cadena adquirió quesos menorquines por valor de 14 millones en el último año y un 30 por ciento se destinaron a la exportación
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5 comentarios
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Por un lado es una alegría poder encauzar gran cantidad de queso a través de Lidl, lo que permitirá equilibrar la oferta y la demanda de queso de Mahón. Tradicionalmente sobraba un 10% de la producción, y esto permitirá equilibrar el mercado. Si bien es cierto, que los grandes operadores, regatean el precio de compra hasta dejar los márgenes de los fabricantes al limite. Es importante por lo tanto defender el buen nombre de las marcas, de la D.O. y no hacernos dependientes de esas grandes distribuidoras.
Cuanto desconocimiento existe entre los que comentan. Menorca es la zona de españa con mas vacas por hab . Tenemos una poblacion de unos 100000 hab y menorca siempre se ha movido entre las 9000 -10000 cabezas de bovino registradas .Para que os hagais una idea tenemos entre el 65-70% de todas las vacas de baleares , superando ampliamente a mallorca e ibiza. La produccion de leche es altisima , tanto que tenemos una embotelladora de leche de central lechera asturiana en alayor para dar salida al excedente de leche que tenemos en la isla. La denomomacion de origen registrada es mahon-menorca y es la que aparece en las etiquetas donde la palabra que se resalta es mahon(en grande y en negrita), por mucho que le escueza a la gente preocupada por alguien muerto hace mas de 40 años. Todo esto se puede comprobar haciendo una simple busqueda en google.
Y de dónde sale la leche para hacer tantos quesos? Por qué vacas en Menorca apenas quedan, al igual que explotaciones agrarias que no se hayan reconvertido en hoteles en rustico
Bien por Lidl !!!
Bona noticia . Y tambe que li diguem "queso de Menorca", que sa denominacio franquista es falsa i arbitraria, i ja no l'empren ni els catalans, primers a emprar-la ja qué es producte venía en barco desde Mao.