Tras un complejo proceso de transformación en plena pandemia, el emblemático edificio de Sa Catòlica, en Ciutadella, ya funciona como hotel para un turismo de alta calidad. La oferta de alojamiento se distribuye de hecho en dos hoteles ya que también se ha reformado el edifico de Can Llorenç. Entre los dos suman 18 habitaciones con capacidad para 36 clientes y están gestionados por su hermano mayor, el consolidado hotel Can Faustino, un cinco estrellas que abrió en 2014 a escasos cien metros y que ya se ha hecho un hueco en la prestigiosa red de hoteles y restaurantes de lujo Relais & Châteaux.
El hotel de Sa Catòlica, en el mapa del lujo
Tras su transformación en hotel de 18 habitaciones, la nueva oferta de calidad de Can Faustino toma velocidad de crucero con altas ocupaciones
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2 comentarios
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Paso a paso, vamos dejado el turismo de masas para dar paso a un turismo que deja más a la economía local, estos turistas en vez de quedarse 24 en el hotel, salen a cenar, compran un par de fincas en ruinas y dan de comer a media ciudadela, des de empresas de construcción, almacenes de suministros pasando por inmobiliarias y familias que no tenían ni para pagar la herencia, en fin, este es el camino, menos turistas, menos impacto ambiental y mas oportunidades para economía local.
Claro que "el lujo resiste muy bien". La pandemia ha hecho más pobre la clase media y la élite más rica... No sé cómo este "lujo" pueda salvar la situación. "Marchantes y sirvientes" reza una canción...