La Semana Santa en Menorca no se puede entender sin uno de sus principales productos gastronómicos, las 'formatjades'. Esta empanada de carne es un producto tradicional de la Isla, y que antiguamente se cocinaba el Sábado Santo, después de los días de ayuna de la Cuaresma.
Llega el tiempo de las 'formatjades'
La web recentasconhuerto.com elabora un vídeo en el que muestra cómo cocinarlas paso a paso
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9 comentarios
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Deliciosas
A jo mai m'han agradat ses formatjades, Ho trobo una cosa que embafa, amb molt de greix.
Lo siento pero vaya formatjades mal hechas ,a mi suegra le daría un patatús verlas , y por la receta que he leído , pueden ser mas buenas .
Está bien la receta, solo que es del 2014, y parecía que era de ahora mismo...
Bones que son!!!! i d'aquí
como sois los cristianos!!! yo cojo una cabra y la sacrifico en honor a nuestro padre Odín!
No comer carne un día a la semana, NO es ayuno. Eso es abstinencia... Veo que manumenorca sigue en su estilo... Noticia que tenga que ver con religión, ya salen sus comentarios...
... Ayuno? No comer carne un sólo día a la semana, eso es ayuno?... qué bien vivimos en el primer mundo. Por cierto, he comido carne estos últimos viernes, ¿estoy condenado? Por si acaso, antes papanatas que hereje... La palabra "tradición" está sobrevalorada, habría que replantearse muchos de nuestros comportamientos sociales.
Formatjades, que cosa más insana!!