Menorca se une a la marca ‘Producte local’ del Govern

Diez productores hortofrutícolas de Menorca se han inscrito ya en la marca 'Producte Local' creada por la empresa pública Serveis de Millora Agrària, S.A. (SEMILLA) como sello de garantía de calidad para los consumidores y vehículo de promoción de los productos frescos de Balears. El gerente de SEMILLA, Benito Amengual, y el responsable técnico de la marca, Xavier Mas, presentaron ayer, junto con el director insular de Promoción y Calidad del Consell, Joan Bosco Gomila, las características de la marca y los criterios que rigen la inscripción en la misma, basados en las prácticas sostenibles tanto en la producción de verduras y frutas como en la cría de ganado o en la pesca dentro de las aguas del Archipiélago. La diferencia entre la marca 'Producte Local' y la ya extinta 'Producto balear' es que ésta última no distinguía el origen de los alimentos, explicó Mas, ya que permitía la inscripción de todos los productos envasados en la Comunidad. La etiqueta de 'Producte Local' garantiza que todos los productos son de las Islas y exige, para su concesión, un control de la trazabilidad de los alimentos frescos, es decir, el recorrido que siguen desde que se producen hasta que llegan a los comercios, mediante un proceso de distribución.