Etiqueta 'recetas de cocina'
![Paletilla rellena de berenjena y sobrasada](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Paletilla rellena de berenjena y sobrasada
Una de las recetas estrella de la cocina tradicional renovada del chef Tomeu Torrens.
![Gazpacho andaluz fácil, rápido y riquísimo.](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Gazpacho andaluz fácil, rápido y riquísimo.
El gazpacho andaluz admite muchas variaciones, pero no lleva cebolla ni tampoco pimiento rojo.
![Tiradito de lubina con ají limo](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Tiradito de lubina con ají limo
Una receta que integra la ‘leche de tigre’ del Pacífico con un pescado del Mediterráneo en una fusión de ambas cocinas.
![Sopas mallorquinas](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Sopas mallorquinas
Las sopas mallorquinas con las que María José Ordóñez ha participado en 'Las recetas de los abuelos'.
![Las recetas de los abuelos](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Las recetas de los abuelos
El cocinero Koldo Royo, de afuegolento.com, y Ultima Hora han puesto en marcha 'Las recetas de los abuelos'.
![Ajo negro](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Ajo negro
Desde que se descubrió el ajo negro en 2014 proliferan las recetas que lo integran.
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