Etiqueta: «cocina mallorquina»

Etiqueta 'cocina mallorquina'

Andreu Genestra: «Baleares es un paraíso gastronómico»

Andreu Genestra con su libro ‘Mediterranean’, que se presenta este martes.

Jaume Morey 10/06/22

De la alta cocina al negocio familiar

La pastelera Adela Nicolau.

Pere Bota 23/05/22

Cocina matriarcal

Antònia y Maria posan frente a los fogones de Can Tronca.

Laura Becerra 20/11/21

La Balanguera

El restaurante La Balanguera ofrece gran variedad de platos típicos mallorquines.

La Balanguera 25/10/21

La Balanguera

El restaurante La Balanguera ofrece alta tradición y cultura mallorquina concentrada una carta con la que deleitar a los comensales mas exigentes. La dirección del local se ha esforzado en mantener una decoración única, tradicional y clásicamente mallorquina.

Dins Santi Taura

Santi Taura, chef del restaurante Dins, es reconocido por interpretar la gastronomía mallorquina desde un punto de vista actual sin olvidar las raíces.

Dins Santi Taura 25/10/21

Etiqueta: «cocina mallorquina»

Dins Santi Taura

Dins Santi Taura es el restaurante ubicado en el hotel El Llorenç Parc de la Mar, en Palma. Su propuesta es un viaje gastronómico a través de la historia, costumbres, recetario y productos mallorquines con un punto de vista actual.

Kiko Martorell

El chef Kiko Martorell ofrece cocina local y sostenible en el restaurante Ca’n Boqueta, en Sóller.

M. À. Cañellas 03/06/21

Kiko Martorell

El chef Kiko Martorell, de Ca'n Boqueta, Sóller, presenta el quinto menú degustación de la promoción.

M. À. Cañellas 27/05/21