Etiqueta: «Oli de Mallorca DO»

Etiqueta 'Oli de Mallorca DO'

Bases del concurso 'Un chef en casa'

Bases del concurso 'Un chef en casa'.

Redacción Digital 31/07/19

Humus con alcaparras de Mallorca

Hugo Arévalo presenta su receta: Humus con alcaparras de Mallorca.

Hugo Arévalo 27/07/19

Ostra Fine de Claire, salmorejo de jalapeño y ajo negro

Jose Miguel Navarro, chef en Es Fum Restaurant, presenta la receta de Ostra Fine de Claire, salmorejo de jalapeño y ajo negro.

Pere Bota 27/07/19

Sardina marinada rellena de mermelada de kiwi y manzana con queso fresco

María de los Ángeles Martínez presenta su receta: Sardina marinada rellena de mermelada de kiwi y manzana con queso fresco.

María de los Ángeles 27/07/19

Espirales de verano

Caty Caro presenta sus espirales de verano con gambas de Sóller, mejillones, 'palitos' de cangrejo y gulas.

Caty Caro 27/07/19

Sebastià Solivellas: «La influencia del mar es un factor diferenciador con otras regiones»

Sebastià Solivellas, presidente del Consell Regulador Oli de Mallorca, analiza las cualidades del Oli de Mallorca.

S.Rey 22/07/19

Codorniz, emulsión de aguacate, perlas de Oli de Mallorca y coral de remolacha

Victoria Ortega presenta su receta: Codorniz, emulsión de aguacate, perlas de Oli de Mallorca y coral de remolacha.

Victoria Ortega 03/08/19

El ganador de esta nueva edición de ‘Un chef en casa’, se llevará una cena para dos personas en el restaurante Es Fum (foto), una estancia en el Agroturismo Son Alzines Escorca y 5 botellas de Oli de Mallorca D.O.

Ultima Hora 15/07/19

Presentación del cóctel ‘Dolça roqueta’ de la DO Oli de Mallorca

Pilar Arévalo, Esther Amorós, Cristina Pérez, María Tugores, Adriano Mayrata y Jaume Rovira.

Eugenia Planas 22/06/19