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Durante la breve dominación francesa (1756-1763) se fundó el pueblo de Sant Lluís. En 1761 se inició la construcción de la iglesia, bajo la advocación del santo Luis IX, rey de Francia. En 1762, la Corte francesa autorizó al gobernador de la Isla, Conde de Lannion, la parcelación de los terrenos adyacentes al templo para la construcción de viviendas. Los planos eran del intendente Antoine de Causan, con un trazado octogonal propio de la época, incluyendo los nombres de las calles, muchos de los cuales se han mantenido hasta la actualidad. En 1763 los franceses tuvieron que entregar la Isla a los británicos, y Sant Lluís pasó a depender de Maó.