Molts de joves i també adults ja deuen començar a rumiar avam quina la fan per carnaval i, per extensió, a on aniran enguany a torrar sa sobrassada, si ses condicions sanitàries ho permeten. Especialment a Ciutadella, però també a Ferreries i as Mercadal, sa tradició marca reunir-se amb sa família o amics i anar a dinar o a fer sa bereneta al camp d’un cóc amb sobrassada torrada as caliu. No hi pot faltar sa rebosteria pròpia d’aquests dies, com era antigament sa greixera de peus de porc o es crespells i crespellets, que ara conviuen amb es nous dolços que mos ha duit sa globalització. Una festa a sa que darrerament molta gent s’hi refereix amb es desafortunat nom de ‘dia de sa sobrassada’. I d’aquí ve sa meua pregunta. ¿Sabem què celebram aquest dia i per què torram sa sobrassada a Menorca?
Rallant en pla
Es dia de sa sobrassada no existeix
11/02/21 0:00
También en Opinión
- El caso de un restaurante de Maó: «No podemos servir cenas porque no hemos encontrado personal»
- El famoso actor que los vecinos de Es Canutells han visto en este velero de lujo
- La frase más repetida esta temporada turística en Menorca: «Más gente, pero menos gasto»
- La calidad de los hoteles de Menorca se dispara y la oferta de tres estrellas se pierde
- Cinco heridos leves en un accidente en el polígono de Maó