El compromiso que esta semana han firmado el Consell d'Eivissa y el Govern para abrir una sede de la Escuela de Hosteleria de Balears en la Pitiusa mayor ha reavivado la antigua demanda menorquina para contar con una sede donde se impartan estudios reglados en esta materia. Menorca ya dispone en este momento con las ofertas formativas de la Escuela de Turismo Felipe Moreno y el Institut de Secundaria Maria Àngels Cardona de Ciutadella.
Tanto el Consell como la Asociación Hotelera de Menorca reclaman unos estudios más especializados que posibiliten el reciclaje y una formación continuada, al existir una demanda a la que debe darse respuesta. Pero la definición del modelo suscita discrepancias en el gobierno del Consell, tras manifestar el conseller de Empleo y Proyección Económica, Miquel Company, del PSOE, el apoyo a una sede de la Escuela de Hostelería, mientras que Més per Menorca propugna un centro propio, con capacidad para estudios reglados y que incorpore los cursos de Formación Profesional que ya se imparten en el Institut Maria Àngels Cardona. Es preciso que se pongan de acuerdo para concretar e impulsar este proyecto.
