Concurso de cocina del curso de CAEB

Los alumnos del curso de cocina organizado por la patronal CAEB en Menorca se atrevieron con su primer menú. Las elaboraciones culinarias, realizadas bajo la supervisión del chef Carlos Juanico, de la Asociación de Cocineros de Menorca (ACOMER), fueron analizadas por el jurado formado por Patrick James y Noelia Zardoya, del restaurante Pan y Vino. El curso de introducción a la cocina, de 80 horas, ha sido realizado por 12 personas en paro que se han formado en una actividad que genera empleo en la Isla.