Binifadet espumoso rosado

Carlos Anglés, es una persona inquieta, que no se conforma con elaborar un tipo de vino, pues su chardonnay o su merlot ya están asentados en el mercado y con una calidad reconocida, sino que además investiga y trata de ofrecer productos únicos, su nueva creación es la de este vino espumoso elaborado por el método "champenoise", con un coupage inédito de merlot y syrah, lo que le da al vino un precioso e intenso color cereza, con una burbuja finísima y persistente, un delicado aroma. En boca es seco, pues es un auténtico brut nature sin licor de expedición, pero a su vez es cremoso y elegante.
Todo esto, ligado a una acertadísima y lujosa botella, permite que el vino esté presente en las mejores mesas, tanto como aperitivo o para acompañar durante toda la comida.
Un cava menorquín único, que sorprenderá a más de uno por su calidad y su elegancia.