El objetivo de sus promotores es mantener el establecimiento abierto todo el año, aunque dependerá de su aceptación. Y aunque estará abierto a todo tipo de clientes, ven en el huésped francés un perfil perfecto para ocupar la instalación. El origen normando de Alavoine afianza estas pretensiones.
La vivienda requiere de una reforma integral para lograr unas instalaciones «al estilo menorquín» pero adaptadas a las necesidades actuales de la sociedad. Orientan el hotel hacia un turismo «familiar, cívico y responsable, puesto que su establecimiento de vacaciones será también nuestro hogar». Y venden, indican, «proximidad».
Se definen como unos enamorados de Menorca y, en concreto, de Alaior, un pueblo con mucho encanto, en el que ven, en el Pati de sa Lluna un dinamizador del núcleo.
Gaya veranea en la Isla desde los 18 años y Alavoine lleva diez viniendo. Huyen de los establecimientos para grandes masas porque «Menorca es un lugar que promete tranquilidad». Y ante la ausencia de instalaciones empezaron a madurar una idea que va camino de hacerse realidad.
Indican que es un proyecto profesional, pero sobre todo de vida. Buscan «una calidad de vida» que ahora «no encontramos en la Ciutat Vella».
Destacan la apuesta por aportar su granito de arena al pueblo. No incorporan servicio de restauración para poder contribuir con los negocios y establecimientos del municipio. Además, todos los servicios y empresas que han sido necesarias para dar forma al proyecto se han contratado en el municipio.
Agregan que clientes que se han hospedado en B&B de Francia donde ha trabajado Alavoine «están esperando que abramos» para venir y disfrutar de Menorca, el enclave donde «la sencillez se hace lujo».
13 comentarios
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Estoy impaciente por saber como sera el nuevo hotel, la casualidad es que viviré justo enfrente, y eso antes era una casa que me conocía como la palma de mi mano, vivían unos vecinos muy amables que se trasladaron :D
y han conseguido la licencia???? en alaior las cosas van deeeeesssspacito ...pero si tens algun enchufe despres tot es mes facil .. ho dic per propia experiencia
Una de les plaçes més abandonades de Alaior allà a on uns quants veins es pensen que es el seu " coto " o "cortijo" particular fent de ella els que els passa per els nasos davant les autoritats que manen. Ja es hora de que es pintin els bancs i es torni a posar el que falta que sembla que ja queda menys per obrir aquest Hotel.
A estos chicos no les compensaba más el alquiler de habitaciones con su licencia turística? ?? Lo digo porque me imagino que los impuestos como hotel y normas etc.... No deben ser baratas.
No abren restauración.La casa mide 130 m y tienen que poner 4 habitaciones y sus baños. Dime donde ponemos el restaurante???. Y como en Alayor vamos sobrados de restaurantes...jajajja
Dejando el sarcasmo aparte sobre las licencias y demas(claros oportunistas), me quedo con no abren servicio de restauracion, para contribuir con los negocios locales y todos los servicios necesarios los contratan en el municipio... Todoblo demas sobra
Familiar ??
Cómo lo han hecho para conseguir que su expediente se haya visto con tanta rapidez? Quien ha informado el expediente si no hay ningún técnico funcionario que ahora pueda hacerlo?
3 habitaciones, se considera hotel? No lo sabía. Espero que le salgan los números. Suerte.
Habeis acertado de pleno eligiendo Alaior, aquí las licencias se dan en tres dias. Preguntad por la jefa.!!!