La formatjada és, segurament, el producte gastronòmic més típic de la Setmana Santa menorquina. Originàriament és de pasta de sèu i va plena de carn de be (per allò de l'anyell bíblic), xulla, sobrassada i espècies, encara que s'han anat imposant les de carn de porc pel seu toc més suau. Un producte que ha anat eixamplant la seva presència durant tot l'any, fins el punt que ha esdevingut element característic de la gastronomia menorquina.
Semana Santa 2016
Formatjada, reina de Pasqua
Els de Setmana Santa són dies de tradicions, també gastronòmiques, amb productes típics de l’Illa i d’altres adoptats
También en Menorca
- La Guardia Civil irrumpe en el Ayuntamiento de Ciutadella por la gestión de los pozos públicos
- Laura Escanes se sincera: «Es llegar a Menorca y no puedo explicar la paz que siento»
- Cinco heridos en un accidente entre dos coches en la carretera Maó-Fornells
- Una operación antidroga con epicentro en Son Parc acaba con 17 detenidos en Menorca
- Tres nuevos agentes completan la plantilla de la Policía Local de Es Mercadal
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
De momento no hay comentarios.