Sant Lluís cata la cocina ‘Top Chef'

La chef del Ars Café apareció con los cuchillos que el programa obsequia a los participantes. Con ellos, logró que la famosa frase de Chicote «coge tus cuchillos y vete» estuviera presente en la sala.

Además, contó con un ayudante de altura, si hijo Nagual, quien, ataviado orgulloso con la chaqueta oficial del programa de cocina con el nombre de su madre, demostró tener tablas en esto de la cocina.

La Feria del Beaujolais Nouveau en Menorca acumula ya seis ediciones y el objetivo principal es dar a conocer este caldo francés de color rosa-púrpura, de solo cinco semanas de embotellado, ligero, con poco tanino, y dominado por aromas afrutados. Copa en mano, los asistentes afirmaban su agrado o sorpresa por desconocer la existencia de este vino, mientras alegraban sus papilas gustativas. Fue el caso de Joan Quevedo, quien aseguraba que «a pesar de ser seco, acompañado con un buen queso, sabe perfecto».

La cita contó con una representación de productos franceses, tales como cassoulet au confit de canard, patés de pato, jabalí y oca, los bordelais, esto es un postre típico de Burdeos, o crepes salados con harina integral procedente de Francia.

Los acordeones de la Escuela de Música des Mercadal aportaron al evento muy buena música.