Tapas x Menorca pretende superar las 8.000 raciones

Los 32 bares y restaurantes participantes pretenden superar el éxito de la anterior edición en la que se sirvieron más de 8.000 raciones. De momento, vayan salivando con las propuestas a dos euros: Creps de gambas gratinadas con queso de Mahón; montadito de canelón relleno de rape y gambas; tartar de atún con guacamole y cebolla crujiente; salmorejo cordobés y rabo de toro deshuesado. Locales de Ciutadella, Maó, Cala Galdana, Fornells, Son Bou, y Sant Lluís, entre otros puntos de la Isla, ofrecerán los mejores platos de sus cocinas. Además marcas como Coca-Cola, Torres, Juve y Camps y Coinga colaboran con el patrocinio del evento.

Durante la presentación, el presidente de la Asociación de Restauración de Menorca, Francisco Carrasco, solicitó consensuar un calendario de eventos gastronómicos para evitar coincidencias como la que se producirá este fin de semana entre la cita propuesta por la asociación y la que se celebrará en Ferreries. La consellera de Turismo, Salomé Cabrera, señaló ayer al respecto que la Comisión Gastronómica creada recientemente ya tiene encomendado consensuar fechas para potenciar la oferta local.