"No resistirán los más rápidos, sino los más preparados"

La patronal hotelera entregó anoche la Distinción al Mérito Turístico 2012 al Instituto Maria Àngels Cardona por su tarea en la formación profesional de los trabajadores de la hostelería de Menorca desde hace 25 años. El presidente de ASHOME, Joan Melis, relató el proceso de creación de este módulo de formación, y apuntó que "estamos viviendo una etapa muy complicada en la que lo más importante es la máxima preparación y formación, puesto que cada día la competencia es más fuerte y la diferenciación es muy difícil". En este sentido, destacó la importancia de "la hospitalidad, la amabilidad y la profesionalidad como valores imprescindibles para disfrutar de un destino, y algunos de estos valores en nuestra profesión son innatos, pero otros solamente se obtienen con una buena formación".

Como resumen, Melis concluyó que "en esta difícil situación no triunfarán los más fuertes ni los más rápidos, sino que saldrán adelante y ayudarán a los demás a hacerlo los más preparados y los que antes se adapten a las nuevas demandas de los mercados emisores".
Por su parte, el director del IES Maria Àngels Cardona, Joan Lluís Pons, destacó "la satisfacción por el hecho de que se reconozca públicamente un trabajo de tantos años", y extendió el reconocimiento a toda la formación profesional que se imparte en el centro.