El "Mateu Orfila" ejecuta un programa contra la desnutrición

El centro hospitalario desarrolla ya la segunda fase de una iniciativa que pretende detectar esta afección para evitar que agrave otras enfermedades

Responsables. Gabriel Mercadal y Josep Lluch - 4Vents

Redacción MenorcaCiutadella27/06/11 0:00

El Hospital Mateu Orfila ha iniciado la segunda fase de un programa pionero en la detección de la desnutrición. Esta afección constituye uno de los problemas clínicas más relevantes y con mayores complicaciones que se pueden prever en el paciente hospitalizado. Así, la desnutrición aumenta las complicaciones de la enfermedad que ha llevado el paciente al hospital, lo que puede provocar aumento de las infecciones, disminución de las defensas o prolongación de la hospitalización. Por eso, en 2009 se creó este proyecto, que también se desarrolla en el Hospital de Manacor y ahora se está implantando en otros centros sanitarios.

Mediante una analítica se pueden detectar los enfermos con riesgo de desnutrición, extremo que se comprueba después mediante otro procedimiento. Una vez se ha comprobado que este sistema funciona para detectar la afección es cuando se pone en marcha la segunda fase del proyecto, en la cual se diseña un tratamiento específico para cada paciente afectado por desnutrición.

Uno de los impulsores del proyecto es el doctor Gabriel Mercadal Orfila, quien confirma que "la desnutrición es un tema que conocemos bien pero ante el cual falta mucha sensibilidad. El proyecto nos ha servido para detectar que las dos fases concuerdan y nos alerta del riesgo de la desnutrición". Otro especialista que ha trabajado en el proyecto es el dietista Josep Lluch Taltavull, quien defiende que "a nivel de Balears no existía ningún método que permitiera detectar la desnutrición de forma automatizada como nosotros hemos planteado, y no había una intervención nutricional específica. Esto nos diferencia de otros proyectos. Hemos demostrado que los pacientes desnutridos tienen más mortalidad que los pacientes con un estado nutricional óptimo".

Desde el inicio del proyecto se han contemplado más de 2.000 valoraciones nutricionales en el Hospital Mateu Orfila.

Tras comprobar el buen desarrollo del proyecto, y concluir que éste es exportable a otros centros, sus responsables han decidido presentar tres comunicaciones en el Congreso Europeo ESPEN (European Society of Parenteral and Enteral Nutrition", que se celebrará el próximo setiembre en Goteborg.