Redacción MenorcaMaó13/04/11 0:00
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Diez restaurantes participarán este fin de semana en la IX Mostra Gastronòmica de Es Mercadal que se celebrará en el Recinto ferial, organizada por el Ayuntamiento de la localidad en colaboración con Fires i Congressos de les Illes Balears. Cada uno de los restauradores elaborará un plato de su elección, de esta forma los asistentes podrán degustar hasta 10 propuestas distintas como "sepia con salsa de almendras", "secreto ibérico" "fideua", "calabacines rellenos de pescado y marisco" y "calamares rellenos", entre otras exquisiteces. Y para endulzar el paladar también pueden elegir entre un "suflé de pomada", un "biscuit de chocolate" o un "pastís Banoffe".

Para entrar a la degustación que comenzará el sábado y el domingo a partir de las 13 horas, será necesario adquirir una entrada, el precio de 12 euros por persona dará derecho a degustar cada una de los manjares preparados por los restauradores participantes. Los jubilados residentes en el municipio de Es Mercadal tendrán un descuento de dos euros en el importe de cada tiquet. Además, la organización ha preparado cada día a partir de las 11,30 horas, un Show Cooking a cargo de Ariel Carballo, cocinero del restaurante s'Algaret de Fornells.