Desayuno para resistir la jornada festiva

Entre los invitados, además de los caixers y los propios vecinos, estaban los alcaldes de Maó, Sant Lluís, Es Migjorn, Ferreries y Es Mercadal, algunos concejales mahoneses, el senador Arturo Bagur y el presidente del Consell, Marc Pons. También ellos se encargaron de entregar alguno de estos detalles a los afortunados. La fabiolera y el pregonero popular hicieron acto de presencia y fueron aplaudidos por su labor.

Los organizadores explicaron que llevan celebrando este desayuno desde hace 21 años, cuando la madre del caixer fadrí de entonces se comprometió a pagar los bocadillos de los caixers. Tras todo este tiempo, aún lo sigue haciendo y es curioso que lo que empezó siendo como una pequeña costumbre haya llegado a incluirse en el programa de fiestas.
De hecho, se preparó comida para unas 125 personas y había platos para todos los gustos, desde calamares a carne en salsa, de pulpo con cebolla a albóndigas con salsa de almendras, pasando por las cañas de sobrasada, las empanadas o los callos. Un desayuno energético que no podía completarse sin una buena porción de coca con chocolate. Una óptima manera de coger fuerzas para resistir la jornada festiva.