La sobrasada de Mallorca, el queso de Maó y el vino de Pla y Llevant promovidos en Madrid Fusión 2017
El cartel de Madrid Fusión 2017.
Autorizada en Balears la variedad de uva autóctona escursac
Es resistente, sin problemas en el campo, de brote muy temprano y ciclo de maduración de corto a medio, con las hojas de medida media y forma alargada. Produce una uva compacta, de medida media y bayas globosas.
Dos empresarios compran Torralba para plantar 40 hectáreas de viña
Los franceses Cyril Paillard y Jean Moueix son los promotores y cuentan con técnicos de alto nivel. El proyecto, a largo plazo, prevé una inversión de diez millones y una apuesta por la ‘permacultura’
Grop, la bandera de la calidad
La empresa mallorquina La Unión SL, especializada en productos de repostería, distribuye también los vinos Grop, que elabora su propia bodega Mirador del Cigüela, situada en Ciudad Real
Uva Escursac
Racimos de uva escursac.
XIX Fira de Tardor de Consell
Consell forma parte de la comarca de la Denominación de Origen Binissalem, donde la cultura del vino se introdujo hace milenios
Vino
Del total de vino de marcas de calidad producido en Baleares, un 45 % ha sido Vi de la Terra de Mallorca; un 25,7 % DO Pla i Llevant y un 16,1 % DO Binissalem, que han sido las tres principales producciones de 2018.
Vinicultores de Can Rich recogen la uva para la posterior elaboración de vino blanco.
Las bodegas de la Isla esperan batir este año su récord de producción
Las altas temperaturas y la escasez de lluvias han permitido mantener los viñedos saneados. El sector ha multiplicado su producción en una década hasta acercarse a los 120.000 litros
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