![La Guardia Civil vigila el ‘oro negro’ mallorquín](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
La Guardia Civil vigila el ‘oro negro’ mallorquín
Los agentes extreman el control después de registrarse robos de algarrobas, cuyo precio ha aumentado considerablemente este año
![Sorprendido con 300 kilos de algarrobas robadas en Mallorca](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Sorprendido con 300 kilos de algarrobas robadas en Mallorca
Estos son algunos de los sacos de algarrobas recuperados tras la detención practicada por la Guardia Civil.
![Carob](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Carob
Trabajadoras de uno de los departamentos de la empresa Carob.
![Algarroba mallorquina](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Algarroba mallorquina
Este año, el precio del kilo de algarroba oscila entre los 70 y 75 céntimos. Aunque, según las variedades puede alcanzar hasta los 90, ya que el noventa por ciento del valor de la algarroba lo marca la calidad de la semilla.
![Sabors d’Eivissa muestra cómo se puede emplear la almendra, la algarroba y la harina de xeixa](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Sabors d’Eivissa muestra cómo se puede emplear la almendra, la algarroba y la harina de xeixa
Esta mañana en el taller culinario de almendra, algarroba y harina de xeixa.
![Algarroba de Mallorca](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Algarroba de Mallorca
Algarroba de Mallorca.
![Festa de la Garrova Estrucada en Llucmajor](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Festa de la Garrova Estrucada en Llucmajor
FLlucmajor ha celebrado este viernes su Festa de la Garrova Estrucada, una singular batalla de algarrobas.
Es Garrover de Mallorca: el chocolate mallorquín
Es Garrover de Mallorca se dedica desde 2015 a elaborar productos hechos con algarroba ecológica para el consumo humano. Ya planifican su expansión a la Península y a Alemania
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