«No es la solución ideal para nadie, es el último recurso». Meliá fue una de las grandes cadenas que se vieron obligadas a alojar a trabajadores en sus propios hoteles para afrontar el despegue definitivo que vivió la industria turística el año pasado. Se prevé que la actividad, como mínimo, raye a ese nivel en 2024, por lo que las empresas ya se afanan en cerrar las plantillas para esta temporada asumiendo que el número de habitaciones sacrificadas paras dar cobijo al personal que llegará de fuera va a ser probablemente mayor.
Los veranos de récord casan mal con los recursos humanos del sector hostelero balear: el precio de la vivienda mantiene alejados a los temporeros peninsulares, que además han estado cultivando otras alternativas desde la pandemia. «Es un drama pero está yendo así: para muchos hoteles la oferta de trabajo ya va con el alojamiento incluido», aseguran desde la Asociación Hotelera de Cala d'Or. «Antes de la pandemia sacrificar habitaciones no era lo habitual».
La falta de vivienda accesible en pleno verano es la verdadera gasolina para el problema de la falta de mano de obra y la razón de que la situación haya adquirido visos más radicales en Baleares que en la mayoría de puntos turísticos de España. «Especialmente en las zonas costeras como la nuestra, donde es imposible encontrar alojamiento a precios al alcance de los trabajadores», señalan para advertir que el problema amenaza con ir a más. Y sobre todo con unos volúmenes de llegadas que no paran de crecer y la necesidad de los hoteles de estar a la altura para ofrecer ese tan manido producto de calidad que debe distinguir la oferta turística balear en la supuesta era de la sostenibilidad.
Desde Meliá no tienen dudas de que la falta de mano de obra está estrechamente ligada al problema número uno de la sociedad balear. «Sigue siendo un problema muy importante para todo el sector, especialmente en islas como Menorca e Ibiza donde las autoridades deberían priorizar el problema de la vivienda, ya que se ven situaciones aberrantes todos los años y constituye una amenaza para la prosperidad y calidad de la industria turística en estos destinos», apuntan desde la cadena.
Otras grandes firmas como Iberostar y Barceló han seguido la estela de Meliá incluyendo el alojamiento en sus ofertas de trabajo. La cadena que dirige Gabriel Escarrer prioriza, en la medida de lo posible, habilitar apartamentos ad hoc para empleados en vez de en los propios hoteles. Además, añade que, sobre todo, la idea es tratar de fortalecer su estrategia de reclutamiento con ofertas de trabajo que incluyan el máximo de atractivos, no solo el alojamiento: desde salarios competitivos hasta formación y beneficios exclusivos.
Desde la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) se hace hincapié en el problema de la vivienda «un handicap que nos hace perder competitividad» y contra el que las empresas hoteleras pueden improvisar soluciones de circunstancias, «pero que en cualquier caso no son generalizadas».
Por otro lado, la patronal hotelera no pierde oportunidad de señalar al que es, a su juicio, uno de los principales responsables de la situación: «el gran trasvase de vivienda que se ha hecho hacia el alquiler turístico». Además, propone como medida paliativa la inyección de recursos económicos y logísticos para mejorar «un transporte público que facilite la movilidad de los trabajadores».
Incremento de las precontrataciones
Las agencias de viajes de Baleares están constatando un incremento de las precontrataciones de trabajadores de temporada para el sector hostelero. Así lo asegura el presidente de la patronal AVIBA, Pedro Fiol, quien afirma que estas cifras auguran una temporada «buena y larga».
Así, explica que las agencias están cerrando muchos viajes de temporeros que planean instalarse en las Islas a partir de la Semana Santa, cuando empezará para ellos la temporada. No solo desde la Península, también desde Sudamérica o el Magreb, grandes proveedores de mano de obra. Las previsiones de otra temporada excepcional está espoleando el movimiento incluso antes de lo habitual.
«Nos están llamando para venir ya a primeros de marzo porque saben que a partir de ese mes se producirá un gran proceso de reincorporación. Y los hoteles quieren asegurar ya sus plantillas», asevera Fiol.
13 comentarios
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esfumadoMuy buenos tus dos comentarios, esfumado! También pienso lo mismo... Y lo veo como un primer paso hacia la sostenibilidad y la economía circular que tanto proclaman... O sea, cubrir las necesidades de sus plantillas. Los próximos pasos, en tema de recursos... agua, energía, comida... Será la mejor manera de encontrar el equilibrio y acabar con la masificación...
A ellos y sus familias que ahora podran reorganizar su familia o van a coger gente de menorca en paro. Que vergüenza Dan estas limpiadoras que no saben hacer una cama ni un cristal
Las cadenas hosteleras ya saben lo que tienen que hacer. Convertir viejos hoteles en pensiones con literas para sus empleados. Por descontando todos inmigrantes, provenientes de países pobres porque la necesidad vuelve a la gente mucho más moldeable y agradecida. De esa manera todos contentos. No es un método nuevo, ya lo hacen en países como Dubai... Pronto Menorca será un Gran Resort.
Pobrecitos que no van a poder llenar el tanque del yate.
Otro consejo para la Patronal Hotelera. Ya que ellos dan consejos, nosotros también. Ahí va.: Dejar el hotel en pleno funcionamiento todo el año, y hospedar a muy bajo precio quien tenga problemas de vivienda serios y no cerrarlo en invierno. Otra: Dejar de hospedar a turistas y hospedar a precio asequible a residentes todo el año. Otra: Destinar y reformar todo el hotel para hospedar a residentes convirtiéndolo en apartamentos para residentes.... Como no? Desgraciadamente no harán jamás nada de esto. Si ya se quejan de tener que destinar unas cuantas peores habitaciones a sus empleados y quieren que les paguemos el transporte. Como se van a convertir en benefactores de la sociedad. Ale, a seguir pidiendo y ganando dinero a consta de nuestros recursos señores hoteleros.!!!!!!
Son unos auténticos jetas. No van a sacrificar nada. Los que lo sacrificamos todo somos todos los menorquines. ¡¡¡Basta ya de estar bajo el yugo de los hoteleros y del turismo!!!
Una gran noticia con una gran solución que voy a aportar.... Cierren los hoteles, de este modo los que queden podrán tener temporadas más largas y trabajadores residentes.... Paguen más para que las personas que vengan puedan " compartir" las pocas viviendas existentes. El gremio hostelero no regala nada! Así qué, ahí les queda este consejo para los muy pobres (según parece) hosteleros.
En sap greu pero no es as meu problema, es qui primer mus afecta es tema de ses viviendes es en es Menorquins.
En fin... y encima que les ayudemos a hospedar a sus trabajadores. Jajaja. Si pudiera les ayudaría, pero sólo hospedaría a los menorquines, que, oh¡ sorpresa¡¡¡¡ tampoco tienen vivienda¡¡¡¡ ni transporte¡¡¡¡ Oh my got¡¡¡
¿Sacrificar? No hay vivienda para residentes, no hay para funcionarios que acaban hasta rechazando plazas ¿y quieren vivienda asequible para sus trabajadores temporales subvencionada por los ciudadanos residentes? Yo también quiero un par de camiones... Pues se quitan las habitaciones que se tengan que quitar y alojan a su personal, y si no les vale, que el turista se sirva a si mismo, y a comer barbacoa y bollos. Las viviendas para uso de temporales o están en turismo o en el ya residual alquiler anual... De noviembre a marzo tienen ustedes vivienda disponible a precio de 2/3 del SMI como todo hijo de vecino. Esto no puede acabar bien.