Salud sancionará al restaurante oriental de Palma donde se han intoxicado 51 personas

El restaurante situado en la calle Blanquerna fue cerrado después de que 10 clientes fueran atendidos en diferentes centros sanitarios con síntomas de gastroenteritis, ha recordado la Conselleria de Salud en un comunicado.

Durante las inspecciones realizadas en este establecimiento se han detectado varias deficiencias estructurales y de tipo operacional, y la investigación continúa abierta. La propiedad tiene 10 días para presentar alegaciones.

El local permanecerá cerrado hasta que subsane las deficiencias que puedan poner en riesgo la salud de las personas y presente un plan a la Dirección General de Salud Pública, en el que tendrá que garantizar que conoce las prácticas correctas de manipulación de alimentos.

El servicio de epidemiología de la Dirección General de Salud Pública ha confirmado 51 casos de afectados, dos de los cuales han dado positivo en salmonela.

En cuanto a las personas ingresadas, las 7 del Hospital Son Llàtzer tenían previsto recibir el alta este miércoles. En el Hospital Universitario Son Espases continúan ingresadas 5 personas. También se han detectado casos que se han atendido en las urgencias del Hospital Comarcal de Inca, en clínicas privadas y en atención primaria.

Asimismo, hay afectados que no se han dirigido a ningún centro médico y se han puesto en contacto con la Conselleria de Salud y Consumo para informar de que habían comido o cenado en el restaurante los días previos a su cierre.