El plátano, una fruta popular en todo el mundo, es conocido por su sabor dulce y su versatilidad en la cocina. A menudo surge la pregunta sobre si es más saludable consumir plátanos maduros o verdes. Esta decisión no solo se basa en el gusto personal, sino también en el valor nutricional cambiante de la fruta a medida que madura. El proceso de maduración del plátano transforma su composición nutricional. A medida que madura, el almidón presente en la fruta se convierte en azúcares simples como la sacarosa, la glucosa y la fructosa, lo que hace que el plátano sea más dulce. Si bien esto puede aumentar su atractivo, también eleva la cantidad de azúcares simples, que según estudios publicados en el Journal of Hepatology, deberían consumirse con moderación.
Plátanos verdes o maduros: ¿Cuáles son menos saludables?
Esta decisión no solo se basa en el gusto personal, sino también en el valor nutricional
También en Actualidad
- El caso de un restaurante de Maó: «No podemos servir cenas porque no hemos encontrado personal»
- Un accidente con tres heridos obliga a cortar la carretera general durante dos horas
- La frase más repetida esta temporada turística en Menorca: «Más gente, pero menos gasto»
- Estas son las playas de Menorca que desaparecerán a finales de siglo
- Estos son los estudiantes de Menorca con mejores notas en la Selectividad: ¿qué estudiarán?
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
De momento no hay comentarios.