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Antoni Aguiló, Mariano Planas, Cristina Alcina y Esteve Alcina. Ll. Garcia
Laura Oliver, José Luis Mateo, Juan José Bestard, Ramón Carrasco, Nico Nadal y Toni Motoso, todos ellos de la Escola d’Hoteleria de la UIB. Ll. Garcia
Cristina Lara, José Carlos Segura, Magdalena Mesquida, Silvia Piris, Cristina Alcina, Nuria Basilio y Josep Oliver. Ll. Garcia
Andreu Oliver, Magdalena López, Manuel Caridad y Miquel Bosch. Ll. Garcia
Maribel Crespí, Josep Oliver, Magdalena López, Tolo Oliver, Pere A. Serra y Tiffany Blackman. Ll. Garcia
Pere Suau, Lina Amengual, Toni Motoso, Toni Piña y Pere Joan Oliver. Ll. Garcia
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Redacción Menorca
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