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QUE la descarga de un camión de leña en la calle Sant Pere d'Alcàntara de Ciutadella no sea un indicio de que se aproxima el invierno, sino que la pizzería de esta calle mantiene el horno de leña para la elaboración de la receta italiana. Además de que el sabor mejora, es una forma de utilizar una fuente de energía sostenible y reducir el coste de la factura eléctrica.