El suceso se ha producido sobre la 1 cuando una paella con aceite que no había sido retirada del fuego ha comenzado a arder como consecuencia de la temperatura que había tomado al no haber sido retirada. Los propios empleados nocturnos del aparthotel han actuado con celeridad, avisados por los turistas que se alojaban en el apartamento, para apagar las incipientes llamas arrojando varias toallas sobre el fuego.
Para entonces, no obstante, la densa humareda por la quema del aceite y la paella, ya se había extendido por el apartamento afectado a las tres personas que se hallaban alojados en él.
En pocos minutos se han personado tanto los servicios sanitarios del 061 como una dotación del parque de bomberos que ha procedido a ventilar todo el inmueble. Los sanitarios han atendido a las personas intoxicadas por el humo en la misma ambulancias y no ha sido necesario su traslado al centro médico.
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