«És impressionant veure la qualitat i quantitat de bestiar tan elevades en una illa petita com Menorca»

El jutge italià Giuseppe Beltramino diu que el concurs d'Alaior és un dels millors d'Europa

El jutge internacional italià Giuseppe Beltramino i el dirigent de Conafe, Santiago Mato Montoto. | Katerina Pu

TW
0

L’italià Giuseppe Beltramino és des de fa vint anys jutge oficial de l’Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana (Anafi), l’any passat va ser el jutge del XLIV Concurs Nacional de la Raça Frisona Conafe 2024 que es va celebrar a Gijón i aquest passat cap de setmana ha estat el jutge del XXXVII Concurs Morfològic de Bestiar Boví Frisó de Menorca, celebrat a Alaior. «He tingut la sort de ser per primera vegada el jutge d’aquest concurs a Menorca i ha estat un vertader plaer, el nivell m’ha agradat molt, així com la qualitat de tots els animals sobre la pista i també la quantitat, perquè no és fàcil avui dia trobar a Europa tants animals en un concurs», assegura el jutge internacional italià.

Giuseppe Beltramino subratlla que tot el mèrit de l’exitosa celebració del concurs morfològic    del bestiar boví frisó d’Alaior s’ha de donar a l’Asociación Frisona Balear i als ramaders que hi han participat, «tots ells estan fent una gran feina, perquè el que més destaca d’aquest concurs morfològic és la uniformitat del nivell entre les vaques participants, en altres concursos regionals la Gran Vaca Campiona té un nivell parescut al d’aquí, però després hi ha un poc de tot; en canvi, a Menorca el que més crida l’atenció és aquesta uniformitat entre els exemplars participants, des de la primera vaca fins a la darrera el nivell és molt bo, el que vol dir que s’ha fet una gran feina», assegura.

Beltramino no dubte en felicitar a totes les persones i entitats que estan involucrades en la feina per garantir el creixement de la raça frisona a l’Illa i, en aquest sentit, destaca que «el més impressionant és veure una qualitat i una quantitat de bestiar tan elevades en una illa tan petita».

Quant a l’elecció de Torrellafuda Unix Gala com a Vaca Gran Campiona 2025, Beltramino assegura que «per jo ha estat una elecció bastant lògica per les característiques físiques de l’animal, però no és fàcil trobar una vaca tan polida en un altre concurs a Europa o fins i tot al món. És més difícil quan n’hi ha moltes, hem tingut una sessió dels voltants de 40 animals a la pista, açò és difícil, s’ha de posar molta atenció. Vull felicitar els ramaders i les persones involucrades en el concurs, perquè està entre els millors d’Europa, sense dubte», conclou.

Mato: «És d’admirar la passió que hi ha per les vaques a Menorca»

El cap del departament de morfologia de la Confederación Nacional de Frisona Española (Conafe), Santiago Mato Montoto, no és la primera vegada que assisteix als concursos morfològics d’Alaior i enguany ha quedat novament meravellat per la gran passió que hi ha per les vaques a Menorca, «com ho he comprovat en altres ocasions que he vingut a l’Illa, la veritat és que és d’admirable, quan xerr amb els ramaders menorquins sempre em diuen que és el major dia de festa que tenen. Veure com ho organitzen, com han preparat els animals als llocs, amb l’handicap que estan en una illa que, a més, és tan petita. Com a concurs regional, el d’Alaior és el nombre un d’Espanya, tant en nombre com en qualitat», subratlla.