Trabajaron una parcela con fuerte pendiente y de sustrato arcilloso, unas características que han provocado problemas de erosión y pérdida de suelo fértil, hasta que se ha dejado de usar.
Los trabajos se centraron en crear unos canales que unen puntos que están al mismo nivel. Se hizo con la ayuda de un sistema artesanal.
Esta técnica implantada pretende buscar las zonas por donde actualmente pasa mayoritariamente el agua e intenta repartirla de manera transversal por toda la parcela. Con la implantación de canales cada tres o cuatro metros, el agua deja de coger velocidad, frena la erosión y, por lo tanto, aumentan las posibilidades de infiltración al terreno. El GOB informa que si la técnica funciona podría ser muy útil para aumentar la infiltración de agua de lluvia en los acuíferos de la Isla. Podría aplicarse a otros terrenos con problemas similares y mitigar la erosión que padece el suelo.
La finca de La Marcona ha orientado su principal producción hacia el pan con una variedad antigua de trigo y certificación ecológica.
La jornada de trabajo acabó con la visita de las instalaciones donde se muele la harina con un molino de piedra y se elabora el pan. El GOB explica que se cultiva el blat de xeixa puro que fue olvidado hasta su recuperación como variedad en el año 2003.
Es un trigo fácil de panificar, tiene fuerza y un gusto intenso. Al igual que pasa con las variedades locales, está adaptado al clima, es resistente a las inclemencias y ofrece una producción regular.
9 comentarios
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Fa empegueir veure tants mentiders junts. D'altra banda els vots no funcionen. Per molt que voto negatiu el vots no es conten
Els que critiquen és per ignorància o per maldat. Aixó ho van fer voluntaris. Jo no hi vaig anar, però per correu electrònic es va convidar als socis, més de 1.300. Tal vegada la gent que critica és incapaç d’entendre que hi ha moltíssimes persones que fan coses bones sense cobrar, només pel gust de fer coses útils a la societat. I els socis del GOB i moltes més entitats som d’aquests.
Hay deu meu, en duen de cuento, no aniran a fer pared seca no i aixecar enderrosalls que bona falta fa🤔
Vaya iluminados!!! en eso van a invertir los 500.000€ de presupuesto? Hace siglos nuestros payeses ya hacían “encadenats” y evitaban la erosión y encima aplanaban las zonas a cultivar.
Evidentemente todo bien "regado" de subvenciones.
Parece que Menorca es suya.Custodia agraria con dinero público,faltaría más.
Con 500.000€ de presupuesto, el GOB, prueba un sistema en una tanca para evitar la erosión, me han dejado pasmado, la verdad. Bones festes per a tothom!!
Ahora nos viene el GOB y les enseña a nuestros payeses como cuidar sus campos. Este tipo de cultivo aprovechando el agua en pendientes es más conocido que UN SULDAT VELL. Menuda panda de iluminados........Tendremos que cederles el espacio de los miercoles al mediodia en COPE o no Toni Pons Fuxa?
Mira tu por donde, no soy nada afin al GOB, pero me parece que es la primera vez que veo que hacen algo util e interesante de verdad... Sin que sirva de precedente, mi mas sincera ENHORABUENA. Y feliz navidad