Así lo han explicado este viernes el conseller de Ocupación, Proyección Económica, Juventud y Deportes, Miquel Company; el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Mahón-Menorca, Bosco Triay, y su gerente, Piedad López.
El Consejo Regulador cuenta con 122 ganaderías inscritas con una producción de 45 millones de litros, de los cuales se destinan un 62 por cierto, es decir 28 millones, a la producción de queso bajo la protección de la Denominación de Origen Protegida.
Triay ha remarcado que actualmente son 30 las empresas que comercializan el queso Mahón Menorca en 46 países y ha remarcado que el 12 por ciento del total de la comercialización se destinó a mercados Internacionales.
En este sentido, entre estos mercados, destaca Estados Unidos, con una venta de 167.255 kilos (57 por ciento), seguido de Alemania, con 27.970 kilos (10 por ciento) y República Dominicana, con 19.600 kilos (7 por ciento).
8 comentarios
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@a la indignada!!! Como súbdita plebeye de Mahón, te ordeno y exijo que no pronuncies el nombre de Mahón en tales términos. Obefiencia y lealtad para con tu capital.
Lo que no dice el reportaje, ( no se el porqué,aunque me lo imagino), es que la mayor parte del QUESO MAHÓN se vende en España,y la mayor parte,con diferencia, en MALLORCA.
Este titular de la noticia no ayuda en nada a la venta de más queso y ya se que el periódico no tiene porque hacer publicidad pero es que la realidad no es la del titular. La realidad es una Denominación de Origen oficial y esta es Queso Mahón. Sean un poco más rigurosos
Estic INDIGNADA amb s'APROPIACIÓ INTERESSADA i MENYSPREATIVA de la Denominació de Orígen del nom de MAÓ EXCLUSIVAMENT OBVIANT APOSTA el de MENORCA!A MAÓ,SENYO@RS NO FAN FORMATGE I LA RESTA DE MENORCA SÍ I NO EN TÉ DRET NI AL NOM.ASQUERÒS!Llavonces surten els fariseus diguent què els tenim enveja mentre ells s'apropíen del què no és seu,quina genteta!
Molt bé. Un producte que s'ha de seguir promocionant i elaborar amb el màxim de garanties de qualitat. Una marca que s'ha de saber defensar i respectar/mantenir les característiques de cada lloc productor... Sempre cap endavant...
Pero a qué precio? A costa de violar a las vacas, acinarlas en los bouers, matar a sus hijos para comérnoslos y quedarnos con su leche, llenar la isla de purins, quedarnos sin reservas de agua... no sería mejor hacer menos queso y que sea un poco más caro para mejorar las condiciones de los animales?
Y....¿cuanto de las subvenciones recibidas devolverán los formatges? porque cuando lo compramos ya lo hemos pagado tres o cuatro veces..no?
Luego lloran los payeses,no me da lastima ninguno.