La formatjada és, segurament, el producte gastronòmic més típic de la Setmana Santa menorquina. Originàriament és de pasta de sèu i va plena de carn de be (per allò de l'anyell bíblic), xulla, sobrassada i espècies, encara que s'han anat imposant les de carn de porc pel seu toc més suau. Un producte que ha anat eixamplant la seva presència durant tot l'any, fins el punt que ha esdevingut element característic de la gastronomia menorquina.
Semana Santa 2016
Formatjada, reina de Pasqua
Els de Setmana Santa són dies de tradicions, també gastronòmiques, amb productes típics de l’Illa i d’altres adoptats
También en Menorca
- Un calamar de grandes dimensiones sorprende a los bañistas en la playa de Son Bou
- Retenciones en la carretera general de Menorca por culpa de un tren turístico
- La Policía de Ciutadella enseña el vídeo de la infracción a los que reclaman por las multas en Ses Palmeres
- Oleada de quejas por el semáforo de Ses Palmeres: 2.000 multas en tres meses
- Les pors i els triomfs d’Úrsula Mascaró
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
De momento no hay comentarios.