La mostra es va inaugurar divendres, i ha estat oberta durant tot el cap de setmana. En la primera jornada, entre les 20.30 i les 23 hores hi van passar 193 persones. Per contra, dissabte, dia de Sant Antoni, va ser la jornada que va aconseguir una major presència de comensals. Entre les 12 i les 15 hores van passar pel local del Casino 17 de Gener, un total de 658 persones. Mentre, diumenge, i també en horari de migdia, es van vendre 481 entrades.
Segons el president de l'entitat, Antoni Pons Torres, aquestes xifres són força satisfactòries tenint en compte que és la primera edició. "A nivell gastronòmic s'han cobert les expectatives, esteim contents amb la gent que ha vingut", explica.
En aquesta primera Mostra Gastronòmica hi han participat una pastisseria, la de Cas Sucrer, i cinc restaurants, el de Ses Truqueries, El Jardín, Es Platjals, Can Cata Pan i Katering.
Entre tots ells s'ha servit una gran varietat de plats que els assistents han pogut degustar, a través de la compra de tiquets. N'hi havia de dos tipus, uns de cinc euros per a tres racions i uns altres de 10 euros per a set degustacions. Segons les primeres estimacions per part dels organitzadors, al voltant del 70 per cent dels assistents van adquirir butlletes per a set racions. Així, al llarg dels tres dies s'haurien preparat al voltant de 7.700 plats.
El Casino 17 de Gener agraeix la col·laboració de la Conselleria insular d'Economia i de Fires i Congressos del Govern balear.
Torres ha explicat també que l'intenció era fer la mostra en un envelat al carrer, afavorint una major assistència de públic, ja que el teatre on s'ha fet no és l'espai ideal. Per al proper any esperen obtenir l'autorització que l'Ajuntament els ha negat enguany, un fet que permetria instal·lar taules i cadires.
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
De momento no hay comentarios.