Margarita Caules amb un dels seus darrers llibres, «Memorias del Puerto de Mahón». Amb aquests tres nous títols que presenta, l’autora suma ja onze llibres
Un dia d'estiu de molta feina a Can Burdó, establiment emblemàtic de Fornells, un senyor va entrar a encomanar taula per a sopar. Els responsables van dir-li que estava ple, que no podien atendre la petició. El visitant els insistí, que era per a la família reial. «Ho sentim, no podem desatendre els clients que tenim i els que han reservat taula», i el van adreçar al restaurant Es Pla. Temps després, a Can Burdó van rebre una comunicació de la Casa Reial on els felicitava per la fidelitat a la clientela. Aquesta anècdota l'explica Margarita Caules Ametller (Maó, 1944) al llibre «Can Burdó de Fornells», una edició que descobreix la història i la memòria d'un establiment que va fer famós a Fornells per la seva caldera de llagosta. Uns articles que l'autora dedicà a Can Burdó al diari MENORCA van ser el punt de partida d'una recerca històrica sobre l'establiment i les diferents generacions que el regentaren. De fet, dues de les persones que el van regentar, Antoni Caules Taltavull i Nina Caules Benejam, eren fill de cosí i cosina, respectivament, del pare de Margarita Caules. El llibre, amb pròleg de Josep Pons Fraga, editor del diari MENORCA, és una de les novetats editorials d'enguany de l'autora, junt amb una altre llibre d'investigació: «Es Mercadal i els seus Consistoris», que compta amb el pròleg del director des Diari, Josep Bagur Torres.
1 comentario
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
buen trabajo de recopilación, que nos permite conocer la historia cercana. Gracias Sra.