Redacción23/02/23 10:46
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La subida del precio de los alimentos en enero ha situado la inflación de esta partida en el 15,4% interanual, igualando el índice de octubre, el más más alto desde el comienzo de la serie en enero de 1994. Esto supone un mazazo para la economía doméstica de millones de familias, a las que llenar la cesta de la compra supone pagar 860 euros más que hace un año, según los cálculos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Ante esta situación, los supermercados han intentado en 2022 mantener su cuota de mercado priorizando y potenciando sus propias marcas, más competitivas en precio que las primeras marcas, lo que ha supuesto que la la marca del distribuidor haya crecido 3,1 puntos en un año hasta llegar al 41,4% de cuota, según datos del informe Balance de la Distribución en España presentado este jueves por la consultora Kantar.

No obstante, "no hay una relación directa entre una mayor apuesta por la marca propia y la ganancia de cuota, habiendo otros factores que determinan la evolución de la distribución, como la proximidad o un surtido adecuado que ofrezca la posibilidad de realizar toda la compra", ha precisado Bernardo Rodilla, experto en Retail en Kantar, división Worldpanel.

El informa revela que ante la subida de precios, el consumidor acude cada vez más a diferentes supermercados para comparar precios. En concreto, el 49,5% de los hogares españoles ha declarado visitar diferentes tiendas para aprovechar los mejores precios, casi cuatro puntos más que en 2021. Además, la inflación han cambiado los hábitos de compra de los consumidores, que cada vez llenan menos sus cestas. "Las compras son más racionales con cestas más pequeñas. En este punto, las promociones, que seguirán siendo decisivas para el comprador, tendrán que adaptarse a una cesta más controlada», ha indicado Rodilla.

Mercadona consolida su hegemonía

En cuanto a las compañías con mayor cuota de mercado, Mercadona, con un 25,6%; Carrefour, con un 9,7%; y Lidl, con un 5,8%, han continuado liderando los crecimientos de la distribución en 2022. Sin embargo, la búsqueda de alternativas por parte de los hogares ha hecho que todas las cadenas hayan sumado compradores, ganando en penetración.

Sin embargo, "la evolución de las distintas cadenas no ha sido uniforme a lo largo del año, sino que ha variado según la etapa en la que se encontraban. Por ejemplo, Mercadona se ha consolidado durante la primera mitad de 2022, mientras que Carrefour y Lidl lo han hecho en la segunda", indica el estudio.

Por su parte, las cadenas regionales, que concentran el 16,7% del mercado, continúan ganando cuota como principal alternativa a las grandes cadenas. D hecho, "el contexto actual les ofrece una oportunidad para seguir creciendo, reforzando su posicionamiento diferencial a partir de los frescos perecederos de proximidad".