Jean-Luc Figueras, a la derecha, con el cocinero vasco afincado en Mallorca Koldo Royo. | Pedro Prieto

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El cocinero Jean-Luc Figueras murió el miércoles en Ankara (Turquía) por una parada cardiorrespiratoria, ha informado el Mercer Hotel Barcelona, cuyo restaurante dirigía.

Figueras estaba trabajando en Turquía para dirigir un banquete, y después se encontró mal mientras cenaba con su equipo, por lo que subió a su habitación de hotel, donde le encontraron muerto.

Figueras, que cumplió 57 años el 26 de agosto, había nacido en Francia, donde se formó, pero estaba afincado en Catalunya desde había muchos años y donde había trabajado en algunos de los mejores restaurantes, y este mismo septiembre cumplía su primer año dirigiendo la propuesta gastronómica del Mercer.