Estas son las frutas y verduras de temporada que están mejor en abril

El mes de abril es un gran momento para disfrutar de las frutas de temporada como el plátano, la naranja, la mandarina, la fresa o el fresón, los nísperos, el limón y el pomelo. La fresa casi no tienen calorías, pero sí fibra e hidratos de carbono. El níspero es también bajo en calorías, contiene potasio y en menor cantidad magnesio, calcio y hierro. El plátano es bueno para regular el transito intestinal, para los dientes y huesos o para reforzar el sistema inmunológico. También contiene vitaminas A y C, y minerales como potasio, magnesio, fósforo, calcio o hierro.

Por otra parte las verduras de temporada en este momento son cebolla, puerro, ajo, tomate, lechuga, espinaca, acelga, repollo, brócoli, coliflor, pepino, pimiento, calabacín, calabaza, berenjena, guisantes, judías verdes, espárrago verde, alcachofa, remolacha, apio y rábano. El brócoli es un vegetal con alto contenido en antioxidantes lo que reduce el riesgo de algunas formas de cáncer y de enfermedades cardíacas. El pepino es abundante en agua. Es un vegetal muy recomendado para mejorar la circulación y reducir el colesterol. El espárrago verde carece de grasas, apenas calorías y pocos hidratos de carbono. Es una de las hortalizas más ricas en proteínas. Está indicado para contra las irritaciones internas, combate el insomnio y es un buen diurético.