Palma impulsa el turismo gastronómico

Martínez, en la presentación, destacó que la apuesta del Ajuntament de Palma por impulsar y apoyar la gastronomía es «muy clara» y anunció que Palma ha presentado a la Secretaría de Estado de Turismo, junto a Barcelona, València y Cartagena, el proyecto ‘Culinary Med Cities Experience'. El objetivo del proyecto es la creación de una oferta turística gastronómica experiencial, singular y de gran valor, según los atributos y valores culinarios comunes y particulares de las ciudades del Mediterráneo.

Este plan pretende mejorar la competitividad y el atractivo de las ciudades mediterráneas para el turismo gastronómico, desarrollar una verdadera experiencia turística transformadora y de gran valor. La delegación del Ajuntament de Palma en Fitur, con el alcalde Jaime Martínez a la cabeza, aprovecharon la feria para reunirse con el director general de la Federación Española de Periodistas de Turismo, Pedro Palacios, con el objetivo de valorar la candidatura de Palma a la Capital Española de la Gastronomía 2025. Palacios explicó los requisitos necesarios para optar a ser la capital española de la Gastronomía 2025. El alcalde de Palma, Jaime Martínez, trasladó a Palacios la «clara y decidida» apuesta por la gastronomía, junto al deporte y la cultura, como ejes vertebradores de la estrategia turística del actual equipo de gobierno del ayuntamiento.