La formatjada és, segurament, el producte gastronòmic més típic de la Setmana Santa menorquina. Originàriament és de pasta de sèu i va plena de carn de be (per allò de l'anyell bíblic), xulla, sobrassada i espècies, encara que s'han anat imposant les de carn de porc pel seu toc més suau. Un producte que ha anat eixamplant la seva presència durant tot l'any, fins el punt que ha esdevingut element característic de la gastronomia menorquina.
Semana Santa 2016
Formatjada, reina de Pasqua
Els de Setmana Santa són dies de tradicions, també gastronòmiques, amb productes típics de l’Illa i d’altres adoptats
También en Menorca
- La okupa del vídeo de Coves Noves cobra 1.500 euros de ayuda pública: «Pido un alquiler que pueda pagar»
- Ya son cuatro los chalés de lujo okupados en Coves Noves ante la indefensión de la propiedad
- La denuncia contra los okupas de Coves Noves ya está en el juzgado y las casas tienen agua y luz
- Unos okupas presumen de su nuevo chalé de lujo con vistas al mar en la costa de Menorca
- Los juzgados permiten que madres lleguen tarde al trabajo para llevar a sus hijos a clase
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
De momento no hay comentarios.