La formatjada és, segurament, el producte gastronòmic més típic de la Setmana Santa menorquina. Originàriament és de pasta de sèu i va plena de carn de be (per allò de l'anyell bíblic), xulla, sobrassada i espècies, encara que s'han anat imposant les de carn de porc pel seu toc més suau. Un producte que ha anat eixamplant la seva presència durant tot l'any, fins el punt que ha esdevingut element característic de la gastronomia menorquina.
Semana Santa 2016
Formatjada, reina de Pasqua
Els de Setmana Santa són dies de tradicions, també gastronòmiques, amb productes típics de l’Illa i d’altres adoptats
También en Menorca
- Un aterrizaje fallido en el Aeroclub de Mahón deja heridos a los tres ocupantes de una avioneta
- Ingresa en la UCI del 'Mateu Orfila' una mujer que estaba siendo tratada por la doctora Popel
- Desde tiendas de campañas a autocaravanas: los alquileres turísticos que bordean la ley en Menorca
- ¿Un muerto en el Moll d'en Pons? El rodaje de una serie que se viraliza entre los vecinos de Es Castell
- «Nadie quiere venir a trabajar a Balears por el alto nivel de vida»
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
De momento no hay comentarios.